今月支度するもの
1月に入りました。いよいよ寒さがやってまいりました。畑を運営していくには休んでもいられません。今月もがんばりましょう。JUGEMテーマ:ガーデニング
ジャガイモ
1月中に種芋を購入すること。それには予定地を決めて長さを図り30センチおきに定植していくといくつ必要か。
買った種芋を日に干す。雨に当てないようにする。
その間に予定地に高い畝を作っておく。
2月上旬定植。
だめになったエンドウ豆
もう一度暖かいところで、種まきし2月になったら定植しても大丈夫。少し収穫量が少なくなるけど。
夏野菜の種まき
なす、ピーマン類を暖かいところで。早くした方がいいよ。
その他の種まき
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、葉物、など、暖かいところで種まきすれば可能なものも結構あります。

あるサイトではレシピとして、カリフラワーの葉もキャベツの代用として炒めて使いましょうとすすめています。



